¿Desea iniciar un negocio de helados pero quiere hacerse un nicho y ser único? En caso afirmativo, aquí hay 50 mejores ideas y oportunidades de negocios relacionadas con helados para 2019.
El helado es un alimento congelado endulzado que generalmente se come como refrigerio o postre. Por lo general, está hecho de productos lácteos, como leche y crema, y a menudo se combina con frutas u otros ingredientes y sabores.
Todos disfrutan el helado en estos días que tiene mucho sentido comenzarlo como un negocio, especialmente cuando uno vive en climas cálidos. Con un buen plan de negocios, puede hacer que su negocio de helados sea exitoso con más ingresos y margen de beneficio.
Puede comenzar un negocio de helados medianos con una inversión de menos de $ 10, 000 y administrar el negocio a tiempo parcial, estacional o incluso a tiempo completo. Las buenas ubicaciones operativas para un puesto de helados incluyen centros comerciales, patios de comida, áreas de playa o pequeños escaparates en las calles principales. Además, un puesto de helados también se puede operar de forma móvil al convertir un remolque cerrado o una furgoneta de reparto en un puesto de helados.
El potencial de ganancias en el negocio de helados es sobresaliente, y no es raro que un puesto de helados establecido genere ganancias superiores a $ 50, 000 en una temporada de tres o cuatro meses.
El helado se considera típicamente como un producto de temporada, con un pico de demanda durante los meses de verano. Sin embargo, en los últimos años, el consumo de helados y otras novedades congeladas en invierno ha ido en aumento. Una combinación de factores es responsable de disminuir el impacto estacional y contribuir al crecimiento general de la industria de helados, como cambiar la percepción del consumidor, capturar variaciones regionales, diversos segmentos de consumidores, ubicación minorista favorable, gama de productos e innovación, festividades, marketing y promociones
Hoy en día, se producen más de 1, 6 mil millones de galones de helado en los Estados Unidos por año. Los ingresos en el segmento de helados ascienden a US $ 10, 058 millones en 2018. Se espera que el mercado crezca anualmente en un 1.2% (CAGR 2018-2021).
Si bien vender helados es uno de los negocios de helados más populares, eso no significa que sea el único negocio en el sector. Hemos esbozado otros negocios en la industria de los helados que un emprendedor puede iniciar y obtener beneficios decentes.
18 mejores ideas de negocios relacionadas con helados para 2019
- Comienza una heladería
Al iniciar una heladería, se requiere un plan comercial adecuado o un plan de proyecto. El helado viene en muchas cualidades diferentes, por lo que debe decidir cuáles quiere vender. Decide el espacio de la tienda, los productos y el plan de marketing. Puede comenzar su negocio de heladerías de dos maneras.
Una es comprar la franquicia de una marca establecida o tener su propia tienda. Si está comenzando el negocio sin experiencia, comprar una franquicia sería la decisión más prudente. Calcule su costo indirecto fijo mensual y haga una planificación financiera con cálculos de ROI.
La venta aumentará según la ubicación que elija y el público objetivo que seleccione. Asegúrese de que su ubicación sea un lugar lleno de gente, como parques infantiles, centros comerciales, oficinas y mercados, etc. También debe contratar a personas con experiencia que hayan trabajado con una empresa de helados o que sepan una o dos cosas sobre el negocio.
- Iniciar un negocio de carritos de venta de helados
Dado que el helado es el favorito de la multitud durante el verano y en cualquier gran evento al aire libre, desde festivales y conciertos hasta juegos deportivos y eventos promocionales, la creación de un negocio de venta de helados es tan emocionante como rentable.
Incluso con limitaciones como la dependencia estacional, la competencia de supermercados y la legislación de venta ambulante, hay un gran mercado de helados y un carrito de venta tiene el potencial de ganar mucho dinero desde el principio. No es ningún secreto que los márgenes de beneficio de los helados se encuentran entre los mejores de la industria alimentaria debido al amor por el producto.
Antes de comenzar este negocio, debe saber que los diferentes estados tienen diferentes regulaciones con respecto a la venta ambulante, por lo que debe conocer las regulaciones de su estado para que no vaya en contra de la ley. También debe ponerse en contacto con su autoridad local y averiguar qué tipo de licencias necesitará para un carrito de venta de helados y dónde puede comerciar, así como las áreas prohibidas.
Para comenzar este negocio, debe asegurarse de ser amigable y extrovertido, tiene una lista de todos los requisitos legales, de salud y de seguridad específicos para este tipo de negocio, conoce los puntos de venta de alimentos de su ciudad / ciudad y un gasto inicial bolso de aproximadamente $ 5, 000.
Siempre que esté listo en el frente legal, también debe comenzar a trabajar en su enfoque de ventas ya que, en algunas áreas, el comercio móvil puede ser muy competitivo y la competencia por las mejores rutas es muy fuerte. Intente encontrar un ángulo de diferenciación y elaborar un argumento de venta que sea diferente, atractivo y único para su negocio.
- Planifica fiestas de helados
Este delicioso helado es uno de los favoritos de los más pequeños. Con la popularidad del helado, muchos padres ahora optan por organizar fiestas de helado para los cumpleaños de sus hijos. Si usted es un organizador de fiestas, puede agregar fiestas de helados a la lista de eventos a los que atiende.
Para planear una memorable fiesta de helados, debe reunir los juegos favoritos para los niños, dulces, decoraciones temáticas de helados y centros de mesa, sombreros de fiesta, etc. Ninguna fiesta está completa sin dejar que los niños pierdan una piñata. Haga este delicioso proyecto en su hogar y llénelo con muchas golosinas sabrosas, luego puede dejarlo en manos de sus clientes.
Tenga en cuenta que una fiesta de helados bien planificada le traería más clientes a través de recomendaciones de boca en boca, por lo que debe esforzarse por dar lo mejor de sí en este negocio para que pueda diferenciarse de la multitud.
No necesita mucho capital para comenzar este negocio, a menos que quiera almacenar su propia parafernalia de fiesta de helados. Lo que más necesita para el negocio es experiencia y pericia, por lo que debe esforzarse por obtenerlos.
- Iniciar un negocio de camiones de helados
Iniciar un negocio de camiones de helados puede ser una excelente opción para un emprendedor que inicia una carrera. Las barreras financieras a la entrada no son abrumadoras y, hasta cierto punto, el negocio permite una buena cantidad de flexibilidad con respecto a las horas. Además, un negocio de camiones de helados es altamente escalable. Para expandirse, todo lo que necesita hacer es comprar un segundo camión.
El principal activo que necesita para comenzar su negocio de camiones de helados es el camión en sí. Para reducir los costos iniciales, puede comprar un camión de helados usado que tenga instalados congeladores. Si no puede encontrar uno que satisfaga sus necesidades, tendrá que comprar un camión o una furgoneta y hacer las modificaciones necesarias. Mientras dirige el negocio, sus gastos operativos incluirían gasolina, suministros de helados y costos de mantenimiento, entre muchos otros.
Por supuesto, debe comprar el helado en forma regular, además de los ingredientes, conos, tazas o cualquier otro suministro que pueda necesitar. La buena noticia es que recibirá el pago de inmediato por sus productos, por lo que tendrá un ingreso que puede utilizar para mantener su inventario bien abastecido. La mayoría de las empresas de camiones de helados pueden gastar alrededor de $ 1, 500 para comprar inventario de inicio.
Otros costos que debe tener en cuenta al iniciar un negocio de camiones de helados incluyen los permisos y licencias necesarios para operar el negocio. Estos gastos variarán según la ubicación de su camión de helados y las leyes locales que el gobierno ha establecido en esa área. Además, consulte con su compañía de seguros para recibir una cotización de seguro para su camión de helados.
- Venta de equipos para helados
Una de las cosas en las que pensar cuando se quiere comenzar una heladería es el equipo necesario para iniciar el negocio. Con la tasa que los emprendedores inician en las heladerías, el negocio minorista de equipos para helados es una idea rentable.
Se necesitan muchos equipos para iniciar un negocio de helados e incluyen, gabinete de inmersión de helados, caja de comercialización de helados, congelador de barra de helado, congelador de acceso directo, congelador sin cámara, exhibición de pasteles y pasteles refrigerados estuche, máquina de hielo, dispensador de helado, dispensador de helado de servicio suave, dispensador de bebidas, carbonatador, bombas de jarabe, dispensador de cono de helado, dispensadores de ingredientes.
Otros son platos de helado, platos de helado, vasos de soda, cucharas de helado, palas de helado, cucharón de helado, cucharas de toppings, platos de helado desechables, cabinas individuales y dobles, sillas, mesas, encimeras, sillas estilo bar, alta para niños -sillas, cajas registradoras, sistema de punto de venta, tablero de menú, protectores de estornudos, sartenes, helados y tapas de tazones y muchos otros.
Para cada producto adicional que desee servir en su tienda, como café o productos horneados, necesitará equipo adicional. Tenga en cuenta que esto puede consumir mucho espacio en pequeñas tiendas. Es por eso que es importante decidir primero qué productos desea vender en su tienda, averiguar qué equipo de helado se necesita y luego calcular cuáles serán sus requisitos de espacio.
- Conviértete en un proveedor de helados de restaurantes
El postre es posiblemente la parte más importante de una comida, ya que es lo último que recordarán los comensales. Es por eso que los restaurantes siempre necesitan un suministro constante de helados. Puede comenzar un negocio de suministro de helados y dirigirse a restaurantes en su área.
Para asegurarse de que tiene clientes estables a los que hace suministros diariamente, debe asegurarse de que obtiene sus productos de productores de helados de alta calidad. Si los clientes siguen quejándose de su helado, sus clientes cortarán su suministro.
Este negocio no requiere tanto capital para comenzar, pero su éxito depende de la mega publicidad. Tienes que hacer el trabajo de piernas y tocar muchas puertas para construir tu base de clientes. Pero asegúrese de tener algo de capital a mano que pueda usar para hacer sus primeros suministros antes de que las ganancias comiencen a llegar.
- Conviértete en un productor de helados
Está en funcionamiento un productor de helados que produce helados en grandes cantidades y luego los vende a los distribuidores, quienes envían el producto a los minoristas, que luego venden a los consumidores finales.
Para comenzar este negocio, debe asegurarse de tener una fábrica de vanguardia que utilice equipos especializados que dupliquen una experiencia casera, y su fábrica debe estar diseñada para mejorar la calidad del producto, maximizar la seguridad alimentaria y promover la sostenibilidad.
Las temperaturas también juegan un papel importante en la frescura del producto. Cuanto más rápido congele su helado, más suave será su sabor. Sus helados probablemente viajarían millas antes de llegar a los minoristas o consumidores, por lo que debe asegurarse de que se conserven a una temperatura de menos 30 grados F (-34.4 C) durante todo su recorrido. Debes tener cuidado de usar los ingredientes más frescos al producir tu helado para que puedas obtener una cuota de mercado más rápido.
Convertirse en un productor de helados a gran escala es un negocio muy intensivo en capital, por lo que debe tener un puntaje de crédito cómodo que lo ayude a obtener un préstamo para financiar el negocio.
- Conviértete en un distribuidor de helados
La mayoría de las compañías de helados necesitan distribuidores para sus productos, si crees que eres el candidato adecuado para esto, puedes iniciar un negocio de distribución de helados. Primero debe adquirir el equipo necesario que lo ayudaría a administrar este negocio, y uno de ellos es un camión frío y una cámara frigorífica o almacenamiento.
Luego, debe pensar de dónde adquirir sus productos y a quién puede distribuirlos. Puede dirigirse a centros comerciales, mayoristas, heladerías, vendedores móviles, escuelas públicas y privadas, la industria de servicios de alimentos, etc.
Cuando haya decidido para qué compañías distribuir, es importante que solicite y conozca a su representante. Por lo general, una empresa tendrá algún tipo de ejecutivo de ventas asignado a su cuenta. Esto le permite comunicarse cada vez que tenga alguna necesidad de su producto.
- Conviértete en un mayorista de helados
Los mayoristas de helados son una de las empresas que compran helados a granel para vender a minoristas. Las empresas de helados al por mayor no solo ofrecen un sabroso manjar, sino también una gran dosis de felicidad.
Comprar al por mayor puede ahorrarle dinero en general. Mientras que un minorista simplemente duplicaría el costo al por mayor del helado para venderlo en una tienda, comprar helado al por mayor significará evitar estos costos adicionales. Tiene más sentido que los consumidores habituales compren helados a los minoristas, pero para las empresas que necesitan grandes cantidades, la respuesta es al por mayor.
Muchos dueños de negocios piensan que cuando compras al por mayor, estás comprando directamente de la propia empresa de helados. Algunas veces este podría ser el caso, pero en otras puede estar trabajando a través de compañías de distribución. No todos los fabricantes venderán su producto directamente. Es su trabajo crear los productos, pero a veces algunas compañías de helados venden sus productos directamente a sus distribuidores, quienes luego los venden a mayoristas.
- Hornear y vender pastel de helado
Un pastel de helado es un helado con forma de pastel con capas de bizcocho o galletas que se desmoronan en el medio. Una forma popular es un pastel de tres capas, con una capa de helado entre dos capas de pastel. En un ensamblaje típico, el componente de la torta se hornea de la manera normal, se corta en forma si es necesario y luego se congela.
Esta es una delicia muy deliciosa que puede convertirse en un negocio de Dios si tienes grandes habilidades para hornear. Puede comenzar este negocio a gran escala distribuyendo a centros comerciales y restaurantes, o en pequeña escala sirviendo solo a su vecindario. Para comenzar, necesitaría una tienda con buen tráfico de piernas, habilidades para hornear, un congelador de tamaño mediano (si está corriendo a pequeña escala), ingredientes para hornear y tal vez un personal o dos.
Muchas personas son golosas y nunca dudarían en darse el gusto incluso si están a dieta, por lo que no sería engorroso comercializar su negocio.
- Venta de helado preenvasado
Muchos grandes productores de helados suelen envasar sus productos antes de su distribución. Usted también puede hacer esto aunque su negocio no sea tan grande como el de los productores establecidos. Si tiene recetas únicas de helado, puede comenzar a producirlas desde la cocina de su hogar, empacarlas y venderlas en su tienda o enviarlas a tiendas y centros comerciales locales a su alrededor.
Debido a que está produciendo esto desde la cocina de su hogar, este negocio puede no ser intensivo en capital, pero debe verificar las regulaciones en su ciudad para asegurarse de que se le permita hacer tales negocios en su hogar, y también debe verificar las reglamentaciones de su hogar para garantizar que su hogar sea adecuado para dicho negocio.
Mientras piensa en todo esto, también debe pensar en un empaque único que pueda ayudar a que su helado se destaque de otras marcas. Puede diferenciar su producto llamándolo helado casero.
- Comience un negocio de helados especiales
Es un hecho que muchas personas siguen dietas diferentes o pueden tener problemas de salud que les impiden disfrutar de los helados tradicionales. Puede apuntar a este mercado y comenzar a hacer helados especiales.
Puede hacer helados con bajo contenido de grasa, helados sin gluten, helados sin nueces, etc. y también asegurarse de usar fruta real y cantidades muy pequeñas de colorante para alimentos para hacer que sus productos sean más especiales. Puede decidir fabricar y vender sus productos desde el frente de una tienda, preempaquetarlos y distribuirlos, o venderlos en camiones y carros de helados.
- Comienza un blog de helados
Digamos que está muy interesado en los helados, pero todavía no puede permitirse iniciar un negocio de helados, aún puede canalizar todos sus intereses y entusiasmo para crear un blog de helados. En su blog, puede escribir sobre todas las facetas del negocio de helados, nuevos negocios que han surgido, quién está bien y quién no, sabores de helados recién descubiertos, etc. También puede programar entrevistas con productores de helados famosos y utilizan el foro para criticar productos.
Puede ganar dinero usando su blog para anunciar nuevas marcas de helados. Tenga en cuenta que esto solo puede volar si tiene buenos lectores en su blog. También puede ganar dinero en efectivo a través de Google AdSense cuando monetiza su blog con Google. Si se queda el tiempo suficiente, puede comenzar a obtener el respaldo de la embajada de la marca.
- Publica libros de cocina de helados
De hecho, hay varios métodos para hacer helados que se adapten a diferentes gustos, valores nutricionales, condiciones de salud y todos los bolsillos. Las populares recetas de helados son muy pocas y es posible que no estén haciendo el trabajo de manera efectiva, es por eso que los productores de helados, los restaurantes e incluso las personas siempre están buscando nuevos libros de helados.
Si tiene recetas de helado únicas y de excelente sabor, puede escribirlas todas en un libro de cocina y producirlas para venderlas. Debería poder comercializar su libro de cocina de helados de manera efectiva si tiene la intención de hacer buenas ventas con él.
Pero si aún no tiene el dinero para financiar la producción de un libro de cocina, puede publicarlo en sitios web de publicación gratuitos en línea como Amazon. Cuando haya publicado el libro, puede comercializarlo en su blog (si tiene uno) y en sus otras plataformas de redes sociales.
- Distribuir nitrógeno líquido
El nitrógeno líquido es uno de los componentes que los fabricantes de helados y restaurantes utilizan con frecuencia para congelar helados. Es una sustancia que alcanza temperaturas tan bajas como -196 ° C, tan fría que puede congelar casi cualquier alimento. El único problema es que el nitrógeno líquido es difícil de conservar, por lo que debe mantenerse en un recipiente criogénico, lo que puede ser costoso.
Siendo que es costoso preservar este producto; los restaurantes generalmente los compran en cantidades reducidas a la vez. Solo un litro de nitrógeno líquido, que cuesta solo unos pocos dólares, es suficiente para conservar más de 2 kilos de helado.
Aquí es donde entra un distribuidor. Puede comprar nitrógeno líquido, o hacerlos si puede y vender en cantidades más pequeñas a estos restaurantes. El costo del equipo de preservación valdría la pena una vez que comience a obtener clientes estables.
- Fabricación de cucharas y platos de helado
Diferentes heladerías venden sus deliciosas ofertas con diferentes tipos de cucharas y platos, y el helado nunca se puede servir sin estas cosas. Puede comenzar un negocio donde fabrique cucharas y platos de helado.
Dado que muchas empresas ya se han apoderado de ese mercado, debe hacer que sus cucharas y platos de helado sean muy únicos para que pueda hacerse con una cuota de mercado. Puede hacer que sus productos estén más de moda, adaptarlos a porciones particulares o hacerlos súper duraderos.
- Comienza a producir conos de helado
Los conos de helado se inventaron durante la Feria Mundial de 1904 en St. Louis, cuando una gran demanda obligó a un vendedor de helados a buscar ayuda de un vendedor de gofres cercano. Juntos hicieron historia.
El hecho de que el helado se sirve la mayoría de las veces en conos significa que los conos juegan un papel especial en la industria de los helados. Si amas la industria de los helados pero no quieres comenzar a hacer helados, puedes comenzar a fabricar conos de helado.
Dado que el cono de helado tradicional no ha cambiado mucho, puede decidir variar los ingredientes para variar el sabor. Esto seguramente crearía un nicho para usted en el mercado. También puede producir conos que sean resistentes a la humedad y que también tengan una calidad superior.
Cuando haya terminado de configurar su negocio, puede comenzar a buscar distribuidores que lo ayuden a llevar sus conos de helado a la tienda, pero si su negocio es a pequeña escala, debe hacerlo usted mismo. Debe ponerse en contacto con heladerías, camiones y carros y venderles sus productos.
- Iniciar un negocio de consultoría de helados
Iniciar un negocio puede ser bastante tarea, y si no se tiene cuidado, puede ejecutar su negocio hasta el suelo sin siquiera darse cuenta de que lo está haciendo. Se puede decir que comenzar un negocio de helados es fácil, pero tiene muchos tecnicismos.
Si usted es una persona de negocios experimentada, puede decidir iniciar un negocio de consultoría en el que ayude a establecer negocios de helados para que puedan evitar las diversas dificultades en el negocio.